Catégorie : Gastronomie

4 juillet 2025 0

Éphémère

Par Paul Rassat

La cuisine est un excellent moyen pour faire durer l’éphémère en le transformant et en le partageant.

4 juin 2025 Non

Livres de recettes

Par Paul Rassat

D’après une cheffe catalane, la moitié des livres de recettes ne servent à rien. Sinon à faire recette. Et encore !…

24 avril 2025 Non

Manger le jardin

Par Paul Rassat

Pourquoi manger le jardin ? Le mot vient du latin hortus gardinus, jardin entouré d’une clôture. Gardinus est issu de l‘ancien…