1 août 2024
Parler à table
De quoi doit-on parler à table ? Voici ce qu’en écrit Charles Guebel, de l’Académie des Gastonomes dans la revue Bonne…
Étiquette : Brillat-Savarin
8 mars 2024
La réalité de la réalité
Voici la 4° de couverture du livre écrit par Paul Watzlawick La réalité de la réalité. « De la réalité…
21 août 2023
Le rôti ou le bouilli
Épisode cinq de l’Histoire brève mais véridique de la gastronomie Il semble assez naturel que nos voisins britanniques dont le…