20 février 2023
Le vin, la gastronomie : Hervé Richez
Rencontre l’été dernier à Cluny. Il a fallu le temps de laisser « vieillir » un peu notre conversation comme un bon…
Dans l'œil de la taupe
Rencontre l’été dernier à Cluny. Il a fallu le temps de laisser « vieillir » un peu notre conversation comme un bon…
Retrouvons Renaud Veyret et l’association Clos du château pour les premières vendanges qui n’avaient pas eu lieu depuis un siècle !
Redonnons sens au terroir, au patrimoine, à la tradition qui signifie d’abord « transmettre ».