Archives de Dossier métiers

15 mai 2024 Non

Le fromage et les pétales

Par Paul Rassat

Rencontre avec Alain Michel et Pierre Gay qui font du fromage leur passion et leur métier. Installés à Annecy, ils…

8 août 2023 Non

Par Paul Rassat

Rencontre avec Éloi, coutelier forgeron à Blanot. Il est question de cohérence, de liens humains et sociaux, du feu et…

9 juillet 2022 Non

Par Paul Rassat

Léonard, comment êtes vous venu à la ferronnerie d’art ? Par hasard. J’étais acrobate dans une école de cirque. Je me…

26 janvier 2022 Non

Par Paul Rassat

Notre société connaît de nombreux bouleversements qui nous demandent de nous adapter. Au lieu de les subir, anticipons-les. Lançons les…