11 février 2025
Le cœur de la matière
Conversation, chez le premier, avec William Laperrière et Franck Derouet. William travaille le bois en artiste, Franck fait scintiller des…
Étiquette : Le Clos des Sens
9 octobre 2024
William Laperrière, »boiseleur »*.
Rencontre avec William Laperrière, artiste auquel viennent le bois et les formes dont il tire des créations dans une conversation…
21 novembre 2023
L’Auberge, les bois et Benoît Vidal
Il y avait déjà L’Auberge du Père Bise et de Jean Sulpice. Une Maison Bleue accrochée aux rives du lac…
14 septembre 2023
Du champ à l’assiette
Le dimanche 3 septembre 2023 se tenait un événement très significatif dans le jardin du Clos des Sens. Un soutien…
13 juin 2023
Franck et Thomas au Clos des Sens.
Deux chefs, deux voix, quatre mains, du cœur et des tripes. Rencontre avec Franck et Thomas, début mars 2023, pour…
2 juin 2023
Les harmonies du Clos des Sens
Les associations et les harmonies proposées par le Clos des Sens dépassent le cadre des accords mets et vins. Elles…
1 novembre 2022
Le Clos des Sens
Voici une conversation d’après Clos des Sens. Un entre-deux montagne et lacs, Laurent Petit et ceux qui vont lui succéder,…