25 février 2024
Vélo et carnaval
Pour aller plus vite, le vélocypède a perdu quelques syllabes et s’est transformé en vélo. Le vélo véloce est ainsi…
Dans l'œil de la taupe
Pour aller plus vite, le vélocypède a perdu quelques syllabes et s’est transformé en vélo. Le vélo véloce est ainsi…
Étoilé à vingt-cinq ans, Édouard Loubet a fait bien du chemin depuis. Arrivé à la cinquantaine, il se recentre, se recrée et s’affirme encore, travaillant toujours ses facettes d’autodidacte passionné et spontané. Il est l’image d’un chef qui se réinvente en permanence.