18 juillet 2022
Marie-Angély « Ce bonheur de vivre »
Ce livre d’Estelle Levresse rend hommage à Marie-Angély Rebillard (1922-2014). Celle-ci a consacré sa vie aux autres. Elle écrivait « Tout…
Étiquette : Rencontre
24 novembre 2020
Laurent Petit, Gastronomie connectée au terroir
La période grise que nous traversons donne raison au chef triplement étoilé du Clos des Sens qui a décidé en 2015 de se connecter pleinement au terroir et au territoire. Il est possible d’avoir la tête emplie des étoiles du Michelin et les pieds bien ancrés dans la terre.
24 octobre 2020
Vendanges au Château de Menthon-Saint-Bernard
Retrouvons Renaud Veyret et l’association Clos du château pour les premières vendanges qui n’avaient pas eu lieu depuis un siècle !
Redonnons sens au terroir, au patrimoine, à la tradition qui signifie d’abord « transmettre ».