11 juin 2024
Gastronomie savoyarde
Voici quelques bouchées de gastronomie savoyarde, avec des chefs ou des artisans installés en pays de Savoie. Il s’agit d’extraits…
Étiquette : Marc Veyrat
12 mars 2021
Vincent Favre Félix, un chef, un restaurant, un esprit d’équipe
Une étoile Michelin pour consacrer un parcours personnel en harmonie avec la notion de partage et de découverte
4 mars 2021
Édouard Loubet, les étoiles du Michelin et de la passion
Étoilé à vingt-cinq ans, Édouard Loubet a fait bien du chemin depuis. Arrivé à la cinquantaine, il se recentre, se recrée et s’affirme encore, travaillant toujours ses facettes d’autodidacte passionné et spontané. Il est l’image d’un chef qui se réinvente en permanence.