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24 octobre 2020
Par
Paul Rassat
Retrouvons Renaud Veyret et l’association Clos du château pour les premières vendanges qui n’avaient pas eu lieu depuis un siècle !
Redonnons sens au terroir, au patrimoine, à la tradition qui signifie d’abord « transmettre ».
22 octobre 2020
Par
Paul Rassat
Début juin 2020 Monsieur Christian Jacob déclarait sur les zondes « Les violences policières en France n’existent pas ! ». C’est toujours l’autre qui est violent.
L’échelle de Jacob, l’étouffement par l’intérieur et la recherche de poux sur un crâne présidentiel.
18 octobre 2020
Par
Paul Rassat
En ces moments troublés, il était important de redonner de la visibilité aux métiers de la restauration et de les relier au territoire. Le salon Horecalpes organisé par Jocelyne Périn à l’Impérial d’Annecy y a contribué grandement.