2 avril 2021
Emmanuel Renaut, chef nature, toujours à l’ aventure
Rencontre avec le chef triplement étoilé en cette fin mars 2021 au Flocon de Sel // Megève
Catégorie : Rencontres
1 avril 2021
Yann Clavillier: un homme passionné de tourisme et d’humain
Après avoir dirigé l’Office de Tourisme d’Annecy, Yann Clavillier se lance dans une nouvelle expérience de partage, d’émotions liés au tourisme. Avec la même passion.
29 mars 2021
Nicolas Barral « Sur un air de Fado », première BD en solo.
Première réalisation en solo de Nicola Barral venu présenter son livre chez BD Fugue Annecy où nous l’avons rencontré. De quoi devenir fada du fado
18 mars 2021
Psychanalyse, la parole, le vide, le sens
Éloge du vide dans un monde saturé La psychanalyse [et la parole] …Il faut du fragmentaire épars hasardeux si on…
15 mars 2021
Un nouvel album pour Boulevard des Airs
« Loin des Yeux », un album écrit pendant le confinement avec d’autant plus de cœur.
Entretien avec Sylvain autour de cet album à paraître le 19 février!
12 mars 2021
Vincent Favre Félix, un chef, un restaurant, un esprit d’équipe
Une étoile Michelin pour consacrer un parcours personnel en harmonie avec la notion de partage et de découverte
4 mars 2021
Édouard Loubet, les étoiles du Michelin et de la passion
Étoilé à vingt-cinq ans, Édouard Loubet a fait bien du chemin depuis. Arrivé à la cinquantaine, il se recentre, se recrée et s’affirme encore, travaillant toujours ses facettes d’autodidacte passionné et spontané. Il est l’image d’un chef qui se réinvente en permanence.
13 février 2021
Éric Prowalski, nouvelle étoile Michelin à Annecy
Rencontre avec un chef qui se veut davantage entraîneur que capitaine. Sa première étoile consacre une recherche d’équilibre et de sincérité.
12 février 2021
Univers cyberpunk, pirates, hackers et cyberdélinquants
Rencontre avec Arnaud Velten, spécialiste de l’univers Cyber, qui associe dans les mêmes activités passion et profession.
29 janvier 2021
Jean-Luc Verna, l’art dans la peau
Depuis le 10 janvier 2021 Jean-Luc Verna expose à la galerie Air de Paris pendant que la Fondation Salomon, à Annecy, est prête à ouvrir ses portes à l’artiste.