25 octobre 2024
Les liens de l’écologie
Dans Nature et préjugés Marc-André Selosse souligne l’importance fondamentale des liens et des échanges qui font de nous des interfaces.…
Étiquette : Jean Girel
9 octobre 2024
William Laperrière, »boiseleur »*.
Rencontre avec William Laperrière, artiste auquel viennent le bois et les formes dont il tire des créations dans une conversation…
23 juillet 2024
Inventivité
Talpa apprécie par-dessus tout les rencontres Elles répondent à la curiosité naturelle et l’enrichissent. L’esprit de la conversation, comme l’écrit…
6 juin 2024
Donner du sens
Rencontre à distance entre Pierre Hermé et Jean Girel, pâtissier et céramiste, tous deux dans la quête permanente de sens.…
13 mai 2024
Créatif
Être créatif, c’est faire preuve de créativité. Étymologiquement, c’est « produire quelque chose. » Produire n’importe quoi est-il signe de créativité ?…
16 avril 2024
Le Goûter des chefs de Relais Desserts
La présentation magistrale de ce Goûter des Chefs s’inspire du lac d’Annecy que l’on aperçoit d’ailleurs de l’Impérial où se…
12 août 2023
Bol, en avoir.
Voici ce que le dictionnaire dit du bol. « MINÉR. Terre argileuse contenant de l’oxyde de fer qui lui donne une coloration…
3 août 2023
Le sacré
« Le sacré est ambigu : il se confond souvent avec le maudit ou le honteux. Le mot sacré… vient du latin…
5 juin 2023
Le même
« Le rythme contient la notion de répétition, acquise en même temps que la perception du mouvement. La reconstitution, le fait…
25 janvier 2023
Nathan Paulin, être équilibre
Talpa a rencontré Nathan Paulin qui s’amuse à avancer sur un fil tendu entre le monde et lui. Voici la…